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減重 × 外食技巧,營養師帶你吃對、瘦得健康

減重期蛋白質吃多少?一張表算給你

減重期蛋白質吃多少?一張表算給你

蛋白質是減重期的核心營養素。用體重就能簡單算出每日需求,避免掉肌肉、復胖。

一般成人每日蛋白質建議約 0.8 g/kg;若有減重或規律運動需求,可提高到 1.2–1.6 g/kg,有助維持肌肉、增加飽足。

快速估算

  • 50 kg → 約 60–80 g/天
  • 60 kg → 約 72–96 g/天
  • 70 kg → 約 84–112 g/天

怎麼分配最省力

把份量分散到三餐,每餐約「一個掌心」的豆魚蛋肉奶;例如早餐無糖豆漿+蛋、午餐雞胸、晚餐魚或豆腐,就能輕鬆達標。

優質來源這樣搭

  • 動物性:雞肉、魚、蛋、乳製品
  • 植物性:豆腐、毛豆、無糖豆漿、黑豆
  • 植物+動物交替,胺基酸更完整

蛋白質消化需要較多能量(食物產熱效應),又能延長飽足,是減重菜單裡最該顧好的營養素。

不確定自己每天吃夠了沒?營養諮詢幫你精算每日份量。

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